Avant son poste actuel, Mme Medina était enseignante de la maternelle à la 3e année, de la 9e à la 12e année et spécialiste de la lecture à Laredo, au Texas. Passant aux écoles publiques IDEA, elle a servi à IDEA San Juan College Prep en tant que professeur d'anglais II, professeur d'orthophonie, interventionniste, coach pédagogique et coach d'équipe d'exercices. En 2016, elle est devenue administratrice de campus à IDEA Mission College Prep, où elle a aidé à cultiver une culture de réussite, a coaché ​​et géré des enseignants et des dirigeants pour obtenir une note « A ».   

Mme Medina est une diplômée collégiale de première génération qui a obtenu son BA à l'Université du Texas du Nord en éducation préscolaire, un BA à l'Université du Texas Pan American en études interdisciplinaires avec une mineure en enseignement spécialisé en lecture, et sa maîtrise en éducation. en administration de l'éducation et étude des politiques à l'Université du Texas à Arlington.   

Dans ses temps libres, elle aime passer du temps avec ses 2 enfants et son mari de 16 ans, voyager, découvrir différents aliments et cultures. En tant que diplômée collégiale de première génération, elle pense que tous les étudiants devraient avoir la possibilité d'aller à l'université et poursuivra la tradition d'IDEA d'université pour tous les étudiants, afin qu'ils ne voient pas seulement le succès, mais qu'ils soient CEUX qui apportent le succès à leurs communautés.