Saviez-vous que bon nombre des délicieux produits servis dans nos cafétérias proviennent directement de nos fermes du programme IDEA Child Nutrition (CNP) ? C'est exact! Pour aider à construire, développer et entretenir ces fermes, il faut une équipe dévouée et passionnée. Aujourd’hui, nous serions ravis de reconnaître les agriculteurs qui contribuent à promouvoir une alimentation saine dans le cadre de notre programme de nutrition infantile.
En cette Journée nationale des agriculteurs, nous souhaitons saluer tous nos agriculteurs CNP. Leur travail contribue grandement à ce que 133 de nos écoles dans les régions d'IDEA soient nommées parmi les meilleures écoles du pays à être reconnues par le Alliance pour une génération en meilleure santé Liste 2023 des « écoles les plus saines d'Amérique ». Agriculteurs, nous vous remercions !
Rencontrez Deborah Ray, directrice des fermes CNP chez IDEA. Ray et son équipe exploitent 12 fermes au Texas et en Louisiane.
"L'éducation nutritionnelle et l'éducation STEM sont les deux spécialités", a expliqué Ray. « L’objectif des fermes et des produits que nous cultivons est d’amener les élèves à essayer de nouveaux aliments, à les familiariser davantage avec les fruits et légumes frais, afin qu’ils mangent davantage de produits à la cafétéria, à la maison et tout au long de leur vie. »
Examinons région par région comment se portent les fermes cette année scolaire et voyons ce qui se développe !
Tarrant County
Le mois dernier, IDÉE atteindre célébré lee coupe du ruban de leur nouveau ferme hydroponique avec l'aide du Fermier ValErie Reed et son assistante Fermière Maria Medina. Cette ferme de fret est un endroit merveilleux à grandir et LA maison une échelle diverses laitue fraîche et autres légumes à feuilles vertes.
Rio Grande Valley
IDEA Elsa a demandé à ses élèves de la maternelle à la 2e année de suivre leurs cours de sciences en action. Les étudiants ont pu entendre les agriculteurs Jordan Roney et Taylor Snowden à la ferme de leur campus parler du cycle de vie des plantes et de l'identification de leurs parties.
San Antonio
Les étudiants d'IDEA Eastside travaillent à l'entretien de leurs fermes et profitent des cours à l'extérieur avec le fermier Javier Garza et l'assistante agricultrice Elva Mendez.
<span style="color: #08C;"><a style="color: #08C;" href="https://goskate.com/fr/f/cours-de-skateboard-angers" target="_top" data-no-instant="">Angers</a></span>
Les choses deviennent CHAUDES à IDEA Runberg alors que les étudiants posent avec leurs piments bananes fraîchement rincés avec le fermier Carlos Jimenez Hernandez.
El Paso
IDÉE Horizon VistaLa ferme de a été remplie le mois dernier d'étudiants cultivant une grande variété d'aliments tels que de la citrouille, de la courge, de la pastèque et des poivrons verts. sous la direction du fermier Thomas Hernández.
Louisiana
Ne sont-ce pas les pastèques les plus mignonnes que vous ayez jamais vues ? Deux étudiants d'IDEA Bridge montrent des pastèques de la ferme avec la fermière Danesha Shepherd.
Le programme agricole d'IDEA utilise le programme Junior Master Gardener pour enseigner aux étudiants la croissance et le développement des plantes, la science du sol, l'hydrologie et bien d'autres sujets liés aux STEM. Au cours de l'année scolaire 2023-24, Ray et son équipe espèrent augmenter les effectifs dans les fermes, combler les lacunes en matière d'infrastructures dans les fermes actuelles et élargir l'accès à l'éducation.
«Nous voulons essayer d'impliquer autant de niveaux scolaires différents que possible sur chaque campus agricole», a expliqué Ray.
Pour en savoir plus sur notre programme CNP Farm, visitez notre page Fermes ici.
