¿Sabía que muchos de los deliciosos productos que se sirven en nuestras cafeterías provienen directamente de nuestras granjas del Programa de Nutrición Infantil (CNP) de IDEA? ¡Así es! Para ayudar a construir, hacer crecer y mantener estas granjas, se necesita un equipo dedicado y apasionado. Hoy nos encantaría reconocer a aquellos agricultores que ayudan a promover una alimentación saludable para nuestro Programa de Nutrición Infantil.
En este Día Nacional del Agricultor, queremos dar un gran saludo a todos nuestros agricultores del CNP. Su trabajo contribuye en gran medida a que 133 de nuestras escuelas en las regiones de IDEA sean nombradas entre las mejores escuelas a nivel nacional para ser reconocidas por la Alianza para una generación más saludable Lista 2023 de las “Escuelas más saludables de Estados Unidos”. ¡Agricultores, os lo agradecemos!
Conozca a Deborah Ray, directora de granjas del CNP en IDEA. Ray y su equipo mantienen 12 granjas en Texas y Luisiana.
"La educación nutricional y la educación STEM son las dos especialidades", explicó Ray. "El objetivo de las granjas y los productos que cultivamos es lograr que los estudiantes prueben nuevos alimentos, familiarizarlos con las frutas y verduras frescas, para que coman más productos en las cafeterías, en casa y durante toda su vida".
¡Echemos un vistazo región por región a cómo les está yendo a las granjas este año escolar y veamos qué está creciendo!
Condado de Tarrant
El mes pasado, IDEA Lograr celebrado elcorte de cinta de su nuevo granja hidropónica con la ayuda del granjero ValErie Reed y asistente La granjera María Medina.. Esta granja de carga sirve como un lugar maravilloso. a crecer y las tareas domésticas una gama variedad de lechuga fresca y otras verduras de hojas verdes.
Valle del Rio Grande
IDEA Elsa hizo que sus estudiantes de jardín de infantes a segundo grado llevaran sus clases de ciencias en acción. Los estudiantes pudieron escuchar a los agricultores Jordan Roney y Taylor Snowden en su granja del campus sobre el ciclo de vida de las plantas y la identificación de sus partes.
San Antonio
Los estudiantes de IDEA Eastside trabajan en el mantenimiento de sus granjas y disfrutan de clases al aire libre con el granjero Javier Garza y la asistente de la granjera Elva Méndez.
Austin
Las cosas se están poniendo CALIENTES en IDEA Runberg mientras los estudiantes posan con sus pimientos banana recién enjuagados con el granjero Carlos Jiménez Hernández.
El Paso
IDEA Horizonte VistaLa granja de 'estuvo repleta el mes pasado con estudiantes que cultivaron una amplia variedad de alimentos como calabaza, sandía y pimientos verdes. con el liderazgo del Agricultor Tomás Hernández.
Louisiana
¿No son estas las sandías más lindas que jamás hayas visto? Dos estudiantes de IDEA Bridge muestran sandías de la granja con la granjera Danesha Shepherd.
El programa agrícola de IDEA utiliza el programa Junior Master Gardener para enseñar a los estudiantes sobre el crecimiento y desarrollo de las plantas, la ciencia del suelo, la hidrología y muchos más temas relacionados con STEM. En el año escolar 2023-24, Ray y su personal esperan aumentar la dotación de personal en las granjas, llenar los vacíos de infraestructura en las granjas actuales y ampliar el acceso a la educación.
“Queremos intentar involucrar a tantos grados diferentes como sea posible en cada campus agrícola”, compartió Ray.
Para obtener más información sobre nuestro programa agrícola CNP, visite nuestra página Granjas aquí.
