El 12 de octubre es el Día Nacional del Agricultor, un día para celebrar y rendir homenaje a los agricultores y el importante papel que desempeñan en la vida de nuestros estudiantes. Las granjas son extremadamente importantes para todos nosotros aquí en IDEA, proporcionando alimentos saludables para nuestro Programa de Nutrición Infantil (CNP).
Para honrar este día de reconocimiento, destacamos el Programa Granja de IDEA, liderado por la Directora de Granjas del CNP, Deborah Ray.
“Con 12 fincas en todo el Valle del Río Grande, San Antonio, El Paso, Austin, el condado de Tarrant y, recientemente, Baton Rouge, IDEA emplea a 12 agricultores, cada uno de los cuales cultiva un promedio de 2,200 libras de productos para las cafeterías de IDEA, donde 26,835 libras irán directamente a las placas de los estudiantes en toda la red este año”, dijo Ray.
Hasta la fecha, el programa ha producido más de 100,000 libras de productos en nuestras granjas, todos los cuales se han convertido en cientos de miles de comidas para estudiantes.
El personal del Programa Agrícola de IDEA reconoce la necesidad de enseñar y empoderar a nuestros estudiantes. Al participar en todos los aspectos del proceso de cultivo de alimentos a través de un plan de estudios basado en proyectos, los estudiantes de IDEA Public School se convierten en agentes de cambio en sus sistemas alimentarios locales y globales.
Ray dijo que los campus de IDEA Farm participan en actividades como presentar alimentos frescos de granja en sus menús, incorporar un plan de estudios que integre la agricultura, los sistemas alimentarios y el desarrollo socioemocional, y brindarles a los estudiantes oportunidades de aprendizaje experiencial a través de la gestión agrícola, pruebas de sabor, compostaje. , y más. El programa enseña a los estudiantes de 3.° a 8.° grado sobre fisiología vegetal, nutrición, ciencia del suelo y sistemas alimentarios en cursos de certificación Junior Master Gardener.
“Solo en el año escolar 21-22, nuestras granjas suministraron productos para más de 85,000 13,000 comidas para estudiantes y facilitaron más de XNUMX XNUMX horas de educación en la granja”, dijo.
Este importante día de agradecimiento cae durante Mes Nacional de la Granja a la Escuela, un tiempo para celebrar empoderar a los niños y sus familias para que tomen decisiones informadas sobre alimentos que contribuyan a comunidades vibrantes y prósperas.
¡Gracias de nuevo, granjeros! Apreciamos profundamente todo lo que hace por nuestros estudiantes y familias para apoyar la misión de hacer de IDEA Public Schools la distrito escolar más saludable de la nación!
