Octubre es el Mes Nacional de la Granja a la Escuela, un momento para celebrar las conexiones que se están dando en todo el país entre las escuelas, los alimentos y los agricultores locales. Este año, nuestro tema es Creciendo para el futuro.
El programa "De la granja a la escuela" garantiza que niños y estudiantes consuman comidas saludables, frescas y de cultivo local en las escuelas, y que los agricultores obtengan una fuente confiable de ingresos al alimentar a su comunidad. Las comidas frescas y de origen local de nuestras granjas CNP nutren nuestro cuerpo y, al mismo tiempo, representan una opción más sostenible para nuestro planeta.
Este octubre, celebramos de la granja a la escuela con nuestra iniciativa anual Healthy Kids Here. Libro de cocinaCosecha del mes videos, y nuestra última serie de vídeos, Cosecha en los pasillos¡Obtenga más información sobre el programa "De la Granja a la Escuela" y descubra maneras de participar visitando el sitio web de la Red Nacional de la Granja a la Escuela en granjaaescuelamonth.org.
Innovaciones en granjas escolares
Fundada en 2006, IDEA Public Schools alberga once granjas en cinco regiones de Texas. IDEA CNP Farms innova en prácticas agrícolas para estudiantes mientras celebra el medio ambiente natural. paisaje de cada región. Hasta la fecha, IDEA CNP Farms ha cosechado 138,361 libras de productos agrícolas que se han utilizado para preparar más de un millón de comidas escolares.
“Nos enorgullece brindar oportunidades para que los estudiantes fortalezcan su comprensión y se conecten con la naturaleza”, dijo Jordan Roney, gerente de granja de IDEA CNP en IDEA Elsa. “Y lo más importante, nos enorgullece que todos los estudiantes tengan el mismo acceso a alimentos frescos y saludables”.
El éxito de la granja a la escuela
Participar en la programación agrícola ofrece a los estudiantes la oportunidad de construir una conexión profunda con la tierra que llamamos hogar y apreciar la abundancia que proporciona a través del manejo responsable del medio ambiente y del suelo.
Los beneficios nutricionales y educativos pueden generar beneficios duraderos en la salud mental, la sostenibilidad alimentaria y el rendimiento académico. Rocío Hernández, Gerente de Granjas de IDEA CNP, cree firmemente en la importancia de tener acceso a granjas o huertos escolares en la escuela.
“Los estudiantes que participan en el mantenimiento, la siembra, el cuidado y la cosecha de los alimentos y las plantas que cultivan tienen más probabilidades de comer las verduras de su plato”, dijo Hernández.
Niños saludables aquí
Las Escuelas Públicas IDEA promueven un estilo de vida saludable y activo para todos los estudiantes, facilitando el acceso a la salud, el bienestar y la nutrición. Los menús de la cafetería de IDEA incluyen productos frescos de IDEA CNP Farms, recetas elaboradas por chefs y cocina casera con productos orgánicos frescos de granjas locales.
Este año, 126 escuelas IDEA fueron nombradas en la lista de las Escuelas más Saludables de 2025 de la Alianza para una Generación más Saludable. LEER MÁS sobre este honor y conozca cómo IDEA se compromete a crear entornos saludables para estudiantes, personal y familias.
Obtenga más información sobre las granjas y cafeterías del Programa de Nutrición Infantil IDEA visitando nuestro sitio web y la Facebook Página de menús, boletines y recetas en inglés y español.
